Cory Kassler, gerente de Salud Ambiental del Departamento de Salud del condado de Ulster y responsable de los permisos para alimentos, compartió recomendaciones para mantener la seguridad alimentaria durante picnics, barbacoas y otras reuniones al aire libre en el verano. Lo acompañó Jackeline Saldaña, asistente de Educación para la Salud, quien ayuda a acercar esta información a la comunidad hispanohablante.